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          3. 瑪萊娜酒莊干紅2015

            發(fā)布時(shí)間:2022-01-12 13:35    瀏覽次

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            瑪萊娜酒莊

                Chateau de Marjolaine

                Bordeaux Rouge

                法國(guó)波爾多干紅葡萄酒AOC


            瑪萊娜酒莊干紅2015.jpg

            我們的葡萄酒:

            2015年份的瑪萊娜干紅葡萄酒:鮮艷的寶石紅色、帶有亮麗的光澤并鮮明持久;李子干和藍(lán)莓的芳香突出,釋放出淡淡的榛子氣息;入口后能夠明顯的捕捉到成熟的單寧結(jié)構(gòu)感,余味紅色水果芳香怡人。

            建議可以搭配紅色的肉類、烤禽類、濃汁菜品或者奶酪一起飲用;具有一定的陳釀潛力。



            我們的榮譽(yù):

            2014年份      Gilbert & Gaillard評(píng)比金獎(jiǎng)   

            2015年份      Gilbert & Gaillard評(píng)比金獎(jiǎng)         


                       

            葡萄品種:

            20%赤霞珠, 80%美樂(lè)

            8公頃葡萄園;葡萄樹(shù)齡平均35年,每年產(chǎn)酒50 000瓶左右。


             

            釀造工藝:

            傳統(tǒng)波爾多釀造工藝,在不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行酒精發(fā)酵和蘋果酸-乳酸發(fā)酵,然后陳釀12-18個(gè)月,在陳釀階段有規(guī)律的進(jìn)行倒罐操作。在酒莊中進(jìn)行過(guò)濾和真空灌裝。



            我們的風(fēng)土(Terroir):

            酒莊坐落在法國(guó)波爾多以南50公里處,鈣質(zhì)粘土的小丘土壤,非常有利于葡萄的完美成熟。



            品酒建議:

            醒酒10-15分鐘左右,品酒溫度在16-18℃左右為宜。